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62,85 €
Esta obra foi galardoada com todos os prémios mais importantes da especialidade, na Grã-Bretanha e nos Estados Unidos e foi publicada em muitos outros países, incluíndo França, Alemanha, Escandinávia e Japão, tendo sido muito bem recebida pela crítica. Contém muitas matérias novas, mas H...
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19,90 €
Ella Woodward tinha 19 anos e estava a passar o verão em Paris, quando foi atacada por uma febre altíssima, tinha hemorragias, visão turva… Eram os primeiros sintomas de uma doença raríssima, que a deixou presa à cama meses a fio. A sofrer dores terríveis, sem energia, foi medicada sem suce...
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38,00 €
Durante a minha vida de viajante pelas cinco partes do mundo, devo ter provado o peixe e o marisco de todos os oceanos, de todas as costas, de muitos lagos e muitos rios. E tenho, para mim, a convicção íntima e segura de que, jamais, em lado algum, encontrei a qualidade, o sabor e a frescura que ...
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16,15 €
A organização institucional do Vinho do Porto...
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13,79 €
Para muitos, o conhecimento da cozinha japonesa cinge-se ao sushi e à sopa miso. Com este livro, poderá confirmar que a cozinha nipónica apresenta muitas outras iguarias deliciosas! ricamente ilustrado e apresentando as refeições na loiça tradicional japonesa, este livro permite-lhe conhecer d...
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15,90 €
Literatura vitaminada, chamava-lhe o autor. Volúpia percorre os mistérios e delícias da nova arte, isto é, a gastronomia. A edição original remonta a 1940. É um daqueles livros que entraram para a tradição literária e também para o imaginário popular, apesar da crescente raridade das res...
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31,99 €
Este livro faz uma cobertura pormenorizada dos produtores do clássico single malte escocês, dos pequenos lotes de bourbon, do whisky pure pot still irlandês e dos melhores whiskies do mundo, desde o Tennessee a Tóquio. Das origens até aos bares de Tóquio do século XXI, este livro é um óp...
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