Atilio Santini

Textos de D. Teodoro de Faria, Pe. João Carlos Costa Gomes, Paulo Jorge dos Reis Godinho, Lúcia e Eugénio Fragoeiro, José Henrique M. Almeida, Pe. Francisco Caldeira, José Manuel Faria Abreu, Abel Soares Fernandes, Pe. Duarte Carlos Lino Nunes, Pe. José Manuel Braz Ferreira. ...

28 de Setembro: A conspiração da "Maioria Silenciosa". Livro Branco. ...

Coordenação de Graça Soares Nunes ...

Elas são bonitas, talentosas, divertidas e famosas. Os seus cd e dvd estão nas prateleiras de todas as lojas de música e as suas canções tocam diariamente nas rádios. Os fãs dormem à porta do estúdio onde trabalham, só para as ver e os seus concertos enchem as salas de espectáculo. (...)...

Ce numéro est consacré à la thématique de l'avenir du Moyen-Orient sous l'angle des Etats-nations, des communautés et des minorités. Il contient entre autres les sujets suivants : L'Empire ottoman : retour sur la gestion politique d'un espace pluriel ; Etats et communautés en Iran hier et auj...

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Este vinho generoso, cuja origem remonta ao século XIV, conheceu o seu período áureo no consulado de Sebastião José de Carvalho e Melo (Marquês de Pombal e Conde de Oeiras), que o produzia na sua quinta de Oeiras. Com região demarcada desde 1908, o Carcavelos foi no passado uma marca de exce...

A ideia de Alimentação facilmente se associa à de Natureza, mas esta ligação é ambígua e fundamentalmente imprópria. De facto, na experiência humana os valores estruturantes do sistema alimentar não se definem em termos de naturalidade, mas antes como resultado e representação de process...

Prémio de Literatura Gastronómica 2007 Atribuído pela Academia Portuguesa de Gastronomia Fruto de um antigo projecto acarinhado pelas autoras, trata-se da primeira oportunidade de serem desvendados, em livro, e numa linguagem clara e acessível, os segredos e a arte de fazer bons queijos e o pr...

«O Envasilhamento do Vinho do Pôrto: fórmulas e tabelas para a obtenção de Vinho do Porto com a graduação e densidade desejadas//por Mário Pato, engenheiro-agrónomo/com a colaboração analítica de Pacheco de Miranda, engenheiro-agrónomo da primeira divisão do Instituto do Vinho do Pôrt...