Gestão hoteleira: equipamentos e manutenção
- ISBN: 5602072250144
- Depósito legal: 231764/05
- Edição: 09/2005
- Idioma: Português
- Dimensões: 23x15,6x1,6 cm
- Nº Páginas: 62 p.
- Tipo: Livro
- Estado: Novo
- Editora: Cetop
- Autor: Nunes,Carlos E. O.
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Descrição
Visa particularmente proporcionar aos alunos de cursos de gestão hoteleira, futuros gestores ou directores de empresas hoteleiras, os conhecimentos básicos que lhes permitam abordar os problemas relacionados com os equipamentos e respectiva manutenção e dialogar com os técnicos responsáveis pelo parque de máquinas e equipamentos de uma forma mais conhecedora e realista.
Os temas tratados foram organizados com base na experiência profissional do autor e com recurso à bibliografia especializada, de harmonia com os programas dos cursos superiores de Gestão Hoteleira, área dos Equipamentos e Manutenção.
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