Livros disponíveis no nosso catálogo

No seguimento de O Grande Livro das Castas, igualmente coordenado por Hans Jörg Böhm e distinguido em 2010 com o prémio do OIV (Office International de la Vigne et du Vin), a presente obra compila de um modo enciclopédico todas as informações vitícolas relevantes da Península Ibérica. Parti...

Com o desenvolvimento da pastorícia e da agricultura, o equilíbrio entre a humanidade e a natureza principiou a alterar-se fundamentalmente. O sedentarismo conduziu ao aumento populacional e este à sociedade urbana. Será possível prosseguirmos na exploração não planificada dos recursos natu...

A importância da alegria, da tristeza e da empatia dos animais estudados por um cientista. Os animais têm um vasto leque de emoções, bem maior do que aquele de que já nos apercebemos. Ignorá-lo é não só perigoso para eles, como para nós. Baseado nas investigações do cientista Marc Beko...

Capaz de sobreviver em solos secos e pedregosos, a oliveira constitui um símbolo de resistência e regeneração, presente inclusive nos textos sagrados do Cristianismo e do Islão. Fazendo jus à história milenar desta árvore e documentando o seu impacto civilizacional, 25 investigadores e técn...

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Por que conheceu a Terra, um insignificante ponto na imensidão do universo, este extraordinário destino? Como se transformou a pouco e pouco num planeta em constante mutação, engendrando no seu seio um fenómeno único neste canto da galáxia: a diversidade da vida? Que aspecto terá a Terra am...

UMA HISTÓRIA DE FAMÍLIA Que sabemos nós sobre os animais? Como é que eles apareceram? Por que existem a barbatana, a asa, a pata...e o ovo, esse maravilhoso produto da sexualidade? Por que é que algumas espécies se deixam aprisionar e domesticar? Que sabem eles sobre o mundo? Existirá algu...

O Homem descende do macaco.. . e o macaco descende da árvore. Mesmo que nos seja difícil admiti-lo, os nossos antepassados mais longínquos foram seguramente plantas. É essa grande epopeia que o presente livro nos descreve – desde a primeira alga azul até ao mais recente milho transgénico. J...

O tratamento da água tem como principal objectivo a eliminação de impurezas prejudiciais e nocivas à saúde. Quanto mais poluído o manancial, mais complexo será o processo de tratamento e, portanto, mais cara será a água. Estação de Tratamento de Águas (ETA) é a parte do sistema de abast...

Texto de Helge Vedel. Ilustrações de Roald Als e Anette Rasmussen. ...

Obra importante do Prémio Nobel da Fisiologia ou Medicina de 1912. Best-seller à época, este texto foi traduzido em inúmeras línguas. «A única ambição deste livro é pôr ao alcance de todos um conjunto de dados científicos respeitantes ao ser humano da nossa época.» (Adolfo Casais Monte...

Desde o surgimento dos primeiros hominídeos até à actualidade o tempo é demasiado longo para se poder fazer uma análise exaustiva da importância dos minerais. No entanto, sabe-se que os minerais foram sempre objecto de atenção por parte do Homem. Se os recursos agrícolas são importantes pa...