Livros disponíveis no nosso catálogo

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Nesta obra, Bernard Pivot fala apenas do que conhece, do que gosta, e do que o apaixona. Há nela autobiografia, leituras, recordações de fermentação, de adega, de mesas e de balcões de taberna, retratos de homens amantes do vinho, de vinhateiros, de adegas, de garrafas, de saca-rolhas, de taç...

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Arrependo-me dos pratos deliciosos rejeitados por vaidade, tanto como lamento as ocasiões de fazer amor que deixei passar por estar ocupada em tarefas pendentes ou por virtude puritana”, porque “a sexualidade é uma componente da boa saúde, inspira a criação e faz parte do caminho da alma…...

Contains more than 8,000 terms relating to food ingredients, cooking styles, preparation techniques, utensils, and types of culinary service. ...

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Da introdução: «Uma antologia de sopas é um mapa do céu. Quase sempre se começa uma refeição, entre nós, por um prato de sopa. Em casa de minha mãe aprendi a preferir aquelas que assim acabam também. É à mesa que nos encontramos, nos reconciliamos, nos curamos - é à mesa que nos enten...

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O livro de Marques da Cruz, tal como o subtítulo sugere divide-se em 3 partes. A primeira parte faz uma história do mel desde a pré-história (…"A sua recolha é já testemunhada num dos mais interessantes e antigos grafólitos das caves de Arana, na espanhola província de Valência"…) até...