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Com 4 página ilustradas a cores...

Contains traditional Creole recipes from famous New Orleans restaurants; includes pictures of food and the various restaurants and map of French Quarter. Recipes include Absinthe frappe, ratatouille, jambalaya, creole gumbo, dirty rice, pecan pralines, beignets....

Grande Reserva é um livro de história e histórias, um apanhado de pequenos tesouros do vinho português, entre fait-divers e curiosidades. No mundo dos aromas, paladares e gulas, fala-se muito em casamentos perfeitos entre comida e bebida. Se um vinho de colheita tardia vai bem com fois-gras e u...

O vinho é um elemento essencial da nossa cultura e da nossa gastronomia. Mas para muitos ainda é um mundo complexo e difícil de entender. João Afonso, conhecido crítico de vinhos, revela-nos os segredos do vinho através deste guia completo e acessível a todos os que querem saber mais. ...

Acredito que cozinhar para alguém sugere carinho, generosidade e intimidade. É uma manifestação de afeto, um abraço apertado que ganha sabor num prato de comida e enche a cozinha de rituais. O mais importante de todos eles sempre foi a reunião da família às refeições, preparadas em casa, c...

Biscuits, petits fours, friandises, boissons, confitures, menus, réceptions, le savoir-vivre de la table...

A Itália tem inspirado Jamie Oliver ao longo da sua carreira. Este livro é o resultado da viagem que fez por esse país em busca da verdadeira essência da cozinha italiana. Numa linguagem coloquial e divertida, Jamie Oliver apresenta mais de 120 novas receitas de todo o género de pratos, desde r...

Uma nova forma de estar na cozinha. Um livro de culinária com receitas simples e repleto de fotografias e imagens passo a passo para que os cozinheiros se possam divertir tanto a confeccioná-las como o mais jovem chefe britânico, que tem o seu próprio programa de culinária na televisão. Jamie ...

Chefe - Mate! Receitas e rostos da cozinha portuguesa...

A practical guide for coffee lovers...