História universal do vinho
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História universal do vinho

62,85 €
  • ISBN: 9789725781432
  • Depósito legal: 143770/99
  • Edição: 1999
  • Idioma: Português
  • Dimensões: 28,5x21,5x4 cm
  • Nº Páginas: 480 p.
  • Tipo: Livro
  • Estado: Novo
  • Editora: Litexa
  • Autor: Johnson's,Hugh
Tema: Gastronomia, Culinária e Enologia

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Letras e Livros Leiria, Leiria Disponível -+
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Esta obra foi galardoada com todos os prémios mais importantes da especialidade, na Grã-Bretanha e nos Estados Unidos e foi publicada em muitos outros países, incluíndo França, Alemanha, Escandinávia e Japão, tendo sido muito bem recebida pela crítica.
Contém muitas matérias novas, mas Hugh Johnson's, no seu estilo singular, facilita a sua absorção. recorrendo à leveza da escrita, à sua vivacidade e humor. Ficamos a saber como eram as festas em que os antigos se reuniam para celebrar com vinho, de par com a proibição imposta ao mundo islâmico. Contactamos com as viagens das "barcas do vinho", no século XIV e com a invenção da garrafa destinada a guardar vinho.
Vamos ver como é que o "champagne" sobreviveu aos bombardeamentos, durante a I guerra mundial.
Este livro fica a ser um marco da literatura do vinho: é um volume que encerra grande riqueza de conteúdos e é muito bem ilustrado. Ajuda-nos a compreender a civilização e a melhorar a apreciação que fazemos do vinho.

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