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100,00 €
É uma viagem por 40 adegas, pelas histórias e pelas pessoas que lhes dão personalidade e características únicas, com especial ênfase na arquitetura dos edifícios mais emblemáticos, nas paisagens e nas castas cultivadas. Um livro, coordenado por António Marreiros Neto, com textos (em portugu...
Bom estado de conservação -
40,00 €
Com as ilustrações da edição original, de 1904 «Um dos livros mais interessantes de culinária do início do século XX é o “Tratado Completo de Cozinha e de Copa". Identificado como sendo da autoria de Carlos Bento da Maia, trata-se na verdade de um pseudónimo de Carlos Bandeira de...
Bom estado de conservação -
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20,00 €
Fruto de um antigo projecto acarinhado pelas autoras, trata-se da primeira oportunidade de serem desvendados, em livro, e numa linguagem clara e acessível, os segredos e a arte de fazer bons queijos e o prazer de os apreciar nas nossas casas. O queijo foi o primeiro alimento transformado pelo Homem...
Bom estado de conservação -
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20,00 €
«Para o bem e para o mal, Portugal vive um momento de grande euforia gastronómica. Se é verdade que hoje, ao contrário do que acontecia há 50 anos, já é possível encontrar na restauração cozinha tradicional em todo o país, não é menos verdade de que o risco de desfiguração e perda s...
Bom estado de conservação -
20,00 €
Introdução Histórica, Controlo e Rotulagem, Porto, Madeira, Vinhos do Centro (Bucelas, Carcavelos, Colares, Setúbal), Vinhos Verdes, Dão, Bairrada, O Douro e o Norte, Os Vinhos do Sul (Arrábida, Alentejo, Algarve), Oeste e Ribatejo, Vinhos Rosé, Vinhos Espumantes e aromáticos, bebidas branc...
Bom estado de conservação -
18,00 €
Présentation et commentaires d’Ina Baghdiantz McCabe En 1680, rentrant d’un séjour de neuf ans en Orient, le célèbre voyageur Jean Chardin entreprend de répondre aux nombreuses questions posées par un certain Esprit Cabart de Villarmont sur les mœurs aux « Indes orientales ». ...
Bom estado de conservação -
16,00 €
Neste livro apresentamos uma panóplia muito vasta da cozinha histórica, desde os pratos mais populares e tradicionais, às receitas que os grandes Mestres criaram e elaboraram, não esquecendo o «tour de main», a pequena chispa culinária, que permitirá a qualquer leitor - mesmo com pouca prát...
Bom estado de conservação -
16,00 €
Una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmen...
Bom estado de conservação -
15,00 €
Muito ilustrado. Textos de Joaquim Baraona, Eduardo Santini Fuertes, Clara Pavão Pereira e João Pedro Cabral ...
Bom estado de conservação -
15,00 €
A Itália tem inspirado Jamie Oliver ao longo da sua carreira. Este livro é o resultado da viagem que fez por esse país em busca da verdadeira essência da cozinha italiana. Numa linguagem coloquial e divertida, Jamie Oliver apresenta mais de 120 novas receitas de todo o género de pratos, desde r...
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