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Esta obra foi galardoada com todos os prémios mais importantes da especialidade, na Grã-Bretanha e nos Estados Unidos e foi publicada em muitos outros países, incluíndo França, Alemanha, Escandinávia e Japão, tendo sido muito bem recebida pela crítica. Contém muitas matérias novas, mas H...

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Ella Woodward tinha 19 anos e estava a passar o verão em Paris, quando foi atacada por uma febre altíssima, tinha hemorragias, visão turva… Eram os primeiros sintomas de uma doença raríssima, que a deixou presa à cama meses a fio. A sofrer dores terríveis, sem energia, foi medicada sem suce...

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Durante a minha vida de viajante pelas cinco partes do mundo, devo ter provado o peixe e o marisco de todos os oceanos, de todas as costas, de muitos lagos e muitos rios. E tenho, para mim, a convicção íntima e segura de que, jamais, em lado algum, encontrei a qualidade, o sabor e a frescura que ...

Literatura vitaminada, chamava-lhe o autor. Volúpia percorre os mistérios e delícias da nova arte, isto é, a gastronomia. A edição original remonta a 1940. É um daqueles livros que entraram para a tradição literária e também para o imaginário popular, apesar da crescente raridade das res...

Este livro faz uma cobertura pormenorizada dos produtores do clássico single malte escocês, dos pequenos lotes de bourbon, do whisky pure pot still irlandês e dos melhores whiskies do mundo, desde o Tennessee a Tóquio. Das origens até aos bares de Tóquio do século XXI, este livro é um óp...