Livros disponíveis no nosso catálogo

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Alma cozinha, pensa e escreve. E faz tudo isso com o auxílio dos temperos: ora caril, ora paixão, ora açafrão, ora emoção. A comida nasce do seu encontro com a vida, e os alimentos são as ferramentas que cozinham as suas conclusões. Ao abrir este livro encontrará receitas completas, saudáv...

A comida indiana é muito apreciada em Portugal, o que justifica os inúmeros restaurantes que no nosso país oferecem aquele tipo de gastronomia. Com a edição do livro "Calcutá", passam a estar disponíveis para todos os interessados as receitas dos mais importantes 30 pratos da cozinha indiana,...

Literatura vitaminada, chamava-lhe o autor. Volúpia percorre os mistérios e delícias da nova arte, isto é, a gastronomia. A edição original remonta a 1940. É um daqueles livros que entraram para a tradição literária e também para o imaginário popular, apesar da crescente raridade das res...

Best of - As minhas melhores receitas reúne as melhores receitas do Chefe Silva, confeccionadas e divulgadas ao longo de mais de 60 anos dedicados à gastronomia. Esta colectânea dá a conhecer o especialista em gastronomia portuguesa, mas também o apaixonado por sabores de outros países e o me...

You can now easily prepare the best dishes of the tasty portuguese cuisine: 16 herty soups 16 wonderful dishes 16 delicious desserts 16 tasty side dishes...

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- Gourmant World Award - Best Innovative Cookbook - Best Portuguese Cookbook - The Best of the Best Special Prize of the Jury «A cozinha foi aparecendo e desaparecendo do meu percurso de forma intermitente, tal como a escrita. Duas paixões que convivem na Cozinha Divina, livro escrito e cozinh...

Ella Woodward tinha 19 anos e estava a passar o verão em Paris, quando foi atacada por uma febre altíssima, tinha hemorragias, visão turva… Eram os primeiros sintomas de uma doença raríssima, que a deixou presa à cama meses a fio. A sofrer dores terríveis, sem energia, foi medicada sem suce...

Depois do saborosíssimo livro de receitas com alfarroba, cá temos as receitas com figo. Mais um produto caracteristicamente mediterrâneo, de história tão antiga como a da civilização ocidental. Maria da conceição amador não perde tempo e entrega-se com imaginação e labor, à tarefa de c...

(...) A terminar, apenas pretendo salientar, dentre as óptimas receitas descritas neste livro, a da "Torta de figo com alfarroba e amêndoa" que, para além de deliciosa e rica, engloba alguns dos principais produtos algarvios que merecem o nosso melhor apreço: a alfarroba, os figos, as amêndoas ...

Nestas Receitas do Coração, demonstra-se como uma alimentação inteligente - saudável, racional, pensada - pode e deve ser ao mesmo tempo variada e saborosa. Tem a pretensão de o ensinar, leitor, a equilibrar a sua alimentação, fornecendo para tal tabelas, quadros e outros elementos auxiliare...